TRIS SALUMI DOLCI - Salsiccia con cipolla di Tropea - Soppressata - Salsiccia dolce
Salsiccia con cipolla di Tropea 500 gr circa
Prodotto tradizionale Calabrese fatto con carni di suino selezionate dalla spalla che vengono tritate e amalgamante con l'aggiunta di sale, aromi naturali e peperoncino dolce o piccante del Monte Poro. Il prodotto viene insaccato in budello di suino e posto nel locale di asciugatura / affumicatura dove sosterà per arricchirsi degli odori e dei fumi naturali prodotti in questa fase per poi passare alla stagionatura che durerà circa 60 gg.
CONFEZIONAMENTO : Sottovuoto - CONSERVAZIONE : frigo + 6 ° / + 10 ° C - PEZZATURA : 500 gr circa - STAGIONATURA : 60gg
SCADENZA: 180gg confezionamento dati
INGREDIENTI : Carne Suina, Grasso suino, Peperone, Sale, E300, E252
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO : Valore energetico 336,6 kcal - 1409 Kj - Proteine: 42,3 - Grassi: 17,8 di cui saturi: 5,5 - Carboidrati: 1,8 di cui zuccheri: 0 - Vendita: 2,6
Soppressata 500 gr circa
Prodotto tradizionale calabrese fatto con carni di suino selezionate dalla coscia e dalla lonza tritate e amalgamate con l'aggiunta di sale, aromi naturali e peperoncino dolce o piccante del Monte Poro. Il composto viene insaccato in budello di suino e posto nel locale di asciugatura / affumicatura dove sosterà per arricchirsi degli odori e dei fumi naturali prodotti in questa fase prima di passare alla stagionatura che durerà circa 90 gg.
CONFEZIONAMENTO : Sottovuoto - CONSERVAZIONE : frigo + 6 ° / + 10 ° C - PEZZATURA : 500 gr circa - STAGIONATURA : 45gg - SCADENZA : 180gg data confezionamento.
INGREDIENTI : Carne Suina, Grasso suino, Peperone, Sale, E300, E252
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 gr DI PRODOTTO : Valore energetico 336,6 kcal - 1409 Kj - Proteine: 42,3 - Grassi: 17,8 di cui saturi: 5,5 - Carboidrati: 1,8 di cui zuccheri: 0 - Vendita: 2,6
Salsiccia dolce 550 gr circa
Prodotto tradizionale Calabrese fatto con carni di suino selezionate dalla spalla che vengono tritate e amalgamante con l'aggiunta di sale, aromi naturali e peperoncino dolce o piccante del Monte Poro. Il prodotto viene insaccato in budello di suino e posto nel locale di asciugatura / affumicatura dove sosterà per arricchirsi degli odori e dei fumi naturali prodotti in questa fase per poi passare alla stagionatura che durerà circa 60 gg.
CONFEZIONAMENTO : Sottovuoto - CONSERVAZIONE : frigo + 6 ° / + 10 ° C - PEZZATURA : 500 gr circa - STAGIONATURA : 60gg
SCADENZA: 180gg confezionamento dati
INGREDIENTI : Carne Suina, Grasso suino, Peperone, Sale, E300, E252
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO : Valore energetico 336,6 kcal - 1409 Kj - Proteine: 42,3 - Grassi: 17,8 di cui saturi: 5,5 - Carboidrati: 1,8 di cui zuccheri: 0 - Vendita: 2,6
STABILIMENTO DI PRODUZIONE : Azienda Agricola Porcelli Giuseppe, Loc. Livasì snc 89864 Spilinga (VV) Bollo CE IT C006L