Salsiccia piccantina Maiale Nero 400 gr circa
Salsiccia Piccante di Maiale Nero di Calabria 400 gr circa
“Il peso può variare da 350gr a 450gr, il prezzo non subirà variazioni tra queste quantità.“
Prodotto tradizionale Calabrese fatto con carni di suino Nero di Calabria allevato in azienda selezionate dalla spalla. Successivamente vengono tritate amalgamante con l'aggiunta di sale, aromi naturali e di peperoncino dolce o piccante del Monte Poro. Il prodotto viene insaccato in budello di suino e posto nel locale di asciugatura/affumicatura dove sosterà per arricchirsi degli odori e dei fumi naturali prodotti in questa fase. In seguito il prodotto viene stagionato per un periodo di circa 60 gg.
CONFEZIONAMENTO : Sottovuoto - CONSERVAZIONE : frigo + 6 ° / + 10 ° C - PEZZATURA : 350 gr circa - STAGIONATURA : 60gg
“Il peso può variare da 350gr a 450gr, il prezzo non subirà variazioni tra queste quantità.“
SCADENZA: 180gg confezionamento dati
INGREDIENTI : Carne Suina, Grasso suino, (origine carne:Italia) Peperone, Sale, Aromi
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO : Valore energetico 336,6 kcal - 1409 Kj - Proteine: 42,3 - Grassi: 17,8 di cui saturi: 5,5 - Carboidrati: 1,8 di cui zuccheri: 0 - Vendita: 2,6
STABILIMENTO DI PRODUZIONE : Azienda Agricola Porcelli Giuseppe, Loc. Livasì snc 89864 Spilinga (VV) Bollo CE IT C006L