Guanciale 400 gr circa

Guanciale 400 gr circa

“Il peso può variare da 300gr a 500gr, il prezzo non subirà variazioni tra queste quantità.“

Viene prodotto dal guanciale del suino adulto, rifilato poi salato e aromatizzato, viene inserito in una marna dove per tutto il tempo di sosta verrà giornalmente massaggiato per prendersi il giusto sale. Successivamente verrà insaccato nel velo di suino e messo ad affumicare quanto basta con aromi di vario tipo naturale per rendere il prodotto ricco di tutti sapori e odori che caratterizzano il Nostro prodotto.

CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto - CONSERVAZIONE: frigo + 6 ° / + 10 ° C - PEZZATURA: 400 gr circa - STAGIONATURA : 120gg

“Il peso può variare da 300gr a 400gr, il prezzo non subirà variazioni tra queste quantità.“

SCADENZA: 180gg confezionamento dati

INGREDIENTI: Carne suina, grasso suino, (origine carne:Italia) peperone, sale, Aromi

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO: Valore energetico 488,2 kcal - 2043,6 Kj - Proteine: 21,7 - Grassi: 44,6 di cui saturi: 15 - Carboidrati: 0 di cui zuccheri: 0 - Sale: 3,2

STABILIMENTO DI PRODUZIONE: Azienda Agricola Porcelli Giuseppe, Loc. Livasì snc 89864 Spilinga (VV) Bollo CE IT C006L