Livasì
Pasta Fileja al Peperoncino 500gr
€2,50
€2,50
Fileja al Peperoncino gr. 500
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo.
Semplicemente appetitosa con un sugo di pomodoro e basilico fresco e con una spolverata di pecorino grattuggiato.
Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.
Consigli per una cottura perfetta:
Usare 6 litri d'acqua per 500g. Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta. Mescolare di tanto in tanto. A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
Tempo di cottura: 10-12 min.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti : Semola di grano duro, acqua, peperoncino 2%,pomodoro 2%. Può contenere tracce di soia e senape. Contiene glutine.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO : ENERGIA 1511 kJ - 356 kcal - GRASSI 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g - CARBOIDRATI 71,7 g di cui zuccheri 3 g - PROTEINE 11,8 g - SALE 0,008 g - Fibre 2,9 gr.
Prodotto e confezionato da Gruppo Soldano SRL - Limbadi (VV).
Artigianalità, autenticità, sapore unico, ingredienti locali, tradizione calabrese.