Livasì
Formaggio Pecorino Affinato alla cipolla
€23,00
€23,00
Formaggio Pecorino Affinato alla cipolla
Formaggio di pura pecora stagionato usando la cipolla rossa di Tropea IGP.
Il sapore è armonioso, esaltando il gusto tipico del pecorino con un aroma delicato di cipolla
*Attenzione: Tutte le immagini sono fornite al solo scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale
Ingredienti :
LATTE OVINO INTERO PASTORIZZATO, Sale, Caglio, Fermenti lattici vivi, Cipolla rossa.
TRATTAMENTI SUBITI: TRATTAMENTO IN CROSTA - CROSTA NON EDIBILE
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO MIN 4°C - MAX 8°C
LATTE TRATTAMENTI: LATTE PASTORIZZATO A 74 °C
STAGIONATURA MINIMA: 120 GIORNI
SHELF LIFE: 180 GIORNI DATA CONFEZIONAMENTO
PEZZATURA: FORMA INTERA: 0.9KG CIRCA (Peso che può variare tra i 850 e gli 950gr) -
CONFEZIONAMENTO: Sottovuoto
CONSERVAZIONE: frigo +4°
PEZZATURA: 900 gr circa
STAGIONATURA: 25 gg
Utilizzo: Ottimi per antipasti o per la preparazione di gustose insalate
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO : Energia/Energy kcal 450 / kJ 1868 - Grassi/Fat 35,46 g di cui acidi grassi saturi/of wich saturated 25,45 g - Carboidrati/Carbohydrates 3,42 g di cui zuccheri/of wich sugar <0,5 g - Proteine grezze/Proteins 29,3 g - Sale/Salt 1,46 g
Artigianalità, autenticità, sapore unico, ingredienti locali, tradizione calabrese.