Pandujotto dark: panettone gastronomico con cioccolato fondente e 'Nduja di Spilinga
Price:25,00€
Il panettone gastronomico vanta una lievitazione di 36 ore con 5 passaggi d’impastamento e una lavorazione artigianale con “pirlatura” manuale, nel pieno rispetto della tradizione. La paziente preparazione prevede anche 7 ore di riposo a “testa” in giù. Il confezionamento avviene manualmente.
In questa particolare versione si è voluto integrare il prodotto principe della nostra cittadina: la 'Nduja che assieme al cioccolato fondente forma un abbinamento che vi stupirà
Conservare in un luogo asciuto e lontano da fonti di calore
PEZZATURA:
0,8 kg circa
Farina di frumento, uvetta, zucchero, burro, tuorlo di uovo pastorizzato, latte scremato in polvere, glutine di frumento, miele, lievito madre di frumento, aromi, 'Nduja di Spilinga, Cioccolato fondente, E471, E300
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100gr di prodotto):